律师费是先收还是打赢后收被告的钱吗

律师费的收取方式并非固定，可协商确定，不一定是打赢后收被告的钱。

分析：从法律角度来看，《律师服务收费管理办法》规定，律师服务收费实行市场调节价，具体收费标准由律师事务所与委托人协商确定。通常来说，律师费的收取方式主要有先收和打赢后收两种。先收律师费能让律师在开始工作之前就获得一定的经济保障，有利于律师合理安排时间和精力投入到案件中；而打赢后收律师费，对委托人来说风险相对较小，因为只有案件胜诉后才需支付费用。但需注意，律师费的收取方式并非一定是打赢后从被告处收取，而是由委托人与律师协商确定。

提醒：若委托人与律师在律师费收取方式上产生严重分歧，或律师在未经委托人同意的情况下擅自改变收费方式，表明问题比较严重，应及时寻求专业人士的进一步解决。
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律师费收取方式的常见处理：

从法律角度看，律师费的收取方式并非固定，常见的处理方式有先收、打赢后收、计时收费、固定收费、阶段性收费、按比例收费等。委托人应根据案件性质、复杂程度及自身经济状况，与律师协商选择最适合的收费方式。

选择不同处理方式时，需考虑律师的专业能力、案件胜诉可能性、自身经济承受能力等因素。同时，要确保与律师签订书面委托合同，明确律师费的收取方式、金额、支付时间等事项。
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从法律角度，律师费在不同情况下的具体处理方式如下：

1. 先收律师费：适用于案情相对明确、服务内容较为简单的案件。律师在接受委托时，根据案件的复杂程度、所需时间、律师的经验等因素，提前收取一定数额的费用。这种方式对律师来说较为稳妥，能够提前获得经济回报。
2. 打赢后收律师费（风险代理）：适用于一些争议较大、胜诉结果对委托人经济利益影响较大的案件。律师只有在案件胜诉并为委托人获得经济利益后，才按约定比例收取费用。这种方式减轻了委托人的经济压力，但律师需承担较大风险。
3. 计时收费：适用于需要长时间法律咨询或案件处理时间较长的案件。律师按小时计算服务费用，确保委托人能够清晰了解律师的工作投入。
4. 固定收费：适用于一些常规的、流程明确的法律服务，如起草合同、办理商标注册等。律师与委托人协商确定一个固定的服务费用，无论会见次数多少，费用均不再变动。
5. 阶段性收费：适用于复杂的案件，律师按案件处理的各个阶段收取费用，如立案阶段、庭审阶段、判决阶段等。这种方式有助于委托人分阶段支付费用，减轻经济压力。

在选择律师费收取方式时，委托人应充分了解各种方式的优缺点，并与律师进行充分沟通，确保选择最适合自己的收费方式。